果蔬养颜葡萄干竟有神效_半岛家园

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字体大小：小中大发表于：2013-03-01 07:32

果蔬养颜葡萄干竟有神效

醋葡萄干，早上吃两大匙(成本约5元)，保证您整天精力充沛。 　　葡萄干能袪病延年　　自由基的最佳克星──葡萄干　　现在这个时代，葡萄干是一种很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季节性，而且价格相当低廉，一年到头都可以购买到。别看葡萄干外型很小，不起眼，但是它却含有对我们的健康很有帮助的成分。葡萄干的营养价值非常高，它的主要成份为葡萄糖;葡萄糖在体内被吸收后，立刻就会变成身体所需要的能源。正因为如此，它对恢复疲劳非常有效。除此之外，葡萄干也含有非常丰富的铁，所以它对贫血症状也很有功效。葡萄干跟生葡萄最不同的地方为──葡萄干必须经过曝晒的过程。正因为如此，它含有生葡萄所缺乏的贵重成分，其中的一种为多元酚。我们的身体有所谓「自由基」的物质，它的职责是保护我们的身体，以免受到病原菌的侵犯。不过，这只是在一般的情况之下才有的现象。一旦以某种理由使自由基的作用变成超常的话，它将会干扰到细胞的正常状态，导致黑斑、皱纹等老化现象，并且还会成为癌、动脉硬化、高血压、糖尿病等现代文明病的原因。为了保护身体，以免受到自由基之害，必须摄取能够消除自由基的抗氧化物质。以食品所含有的抗氧化物质来说，最为大众所知晓的，就是红葡萄酒所含有的多元酚。但是，「多元酚」有很多不同种类，它们的作用力与效力各有不同。如果考虑到我们身体状况的话，最好是摄取含多元酚最多、效果比较好、又不必费时间处理的葡萄干。　　葡萄所含有的多元酚集中于果皮的部分，所以想多摄取多元酚的话，那就必须连果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄时总是剥掉葡萄的果皮，只吃里面的果肉;这样的吃法不可能充分地摄取到多元酚。所以就这一点来说，葡萄干由于颗粒比生葡萄小得很多，所以很容易地连皮跟种子都吃进去，这样的吃法才能得到效果，当然也能够摄取到大量的多元酚。葡萄干加醋，将使效果更好以效果方面来说，葡萄是不能跟葡萄干相比的。以绿茶所含有的抗氧化物质「儿茶酸」来说，它的化学组合只有单独一个而已。然而，葡萄干的化学组合却有三到四个，而且连在一起，形状显得非常大。此种物质称之为「花色素」，具有很强大的抗氧化力。葡萄干经过曝晒后的效果也不能忽略的。　　葡萄干的第一个优点是，经过脱水的过程后，由于它的成分被浓缩，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。　　葡萄干的第二个优点是，它不像生葡萄容易腐坏，能够长期地保存。　　葡萄干含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易。过去人们在制造葡萄干时，喜欢把连皮带子的葡萄晒干，而后加以保存。这种做法以现代科学眼光看来，也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚，具有防止霉菌生成的作用。　　说到此，相信大家都已经明白了葡萄干所具备的好处。但是，有一种方法可以使这种好处倍增，那就是使用醋来腌渍葡萄干。　　我们日常所使用的醋具有很多种功能，在如此众多功能中，有几种值得大书特书者，那就是─　　1.提高我们身体的代谢机能。　　2.快速地消除疲劳。　　3.消除多余的脂肪，使血流畅通，偏高的血压降低，血压归于正常。　　4.消除肥胖。　　5.使胃肠机能转好，消除便秘。　　由此可见，醋不仅能够预防成人病，改善各种病症，同时也能够解决女性的烦恼。　　葡萄干与醋配合之后，葡萄干将变成酸性，如此一来，使它所含有的花色素更趋安定。正因为如此，葡萄干只要与醋配合，将有如老虎添翼一般，能够更有利地发挥出花色素的效果。但是，由于葡萄干含有的卡路里稍高，虽然他有益健康又美味可口，但还是不要吃太多。一天适合的葡萄干摄取量为一大匙，醋的摄取量也不宜超过一大匙。　　加醋葡萄干的做法　　加醋葡萄干做起来不废时也不费力，很合乎经济的原则。只要准备两样东西──葡萄干与醋﹝最好用天然酿造醋;各大超市均有售﹞就够了。　　以下介绍两种醋葡萄干的做法：一种是做好就可以吃;另外一种是必须腌制一夜才能够吃。读者可衡量自己的时间，从中选择一种吧!　　立刻就可以吃的「醋葡萄干」做法:　　若是平常生活忙碌，那么就把握时间，做一次份量的葡萄干吧!因为做好后立刻就可以吃。　　材料　　一大匙的葡萄干，一大匙的醋﹝天然酿造醋﹞。　　做法　　1.把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。　　2.把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。　　腌一夜后才能吃的醋葡萄干　　想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取这种做法。这种做法必须使葡萄干浸一夜的醋，让醋充分地沁入葡萄干里面。采取这种做法可以获得比较高的疗效。　　材料　　葡萄干一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然酿造醋﹞一小瓶。一个能够密封的容器。　　做法　　1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。　　2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。　　3.只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够了。如果不喜欢强烈酸味的话，不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水，如此就能够冲淡酸味。　　醋葡萄干的另外两种吃法　　1.醋葡萄干加养乐多：在喝养乐多或者优酪乳时，不妨加入一些醋葡萄干，以替代蜂蜜或者砂糖。醋葡萄干的风味会使养乐多更为可口，对健康的增进有很大的帮助。　　2.醋葡萄干加沙拉：在沙拉上面加一些醋葡萄干，不仅能够使气味以及营养更好，同时也能够使一盘沙拉看起来更为美丽夺目。　　醋葡萄干治好与改善的疾病　　一　　吃醋葡萄干能够预防结肠癌　　二　　醋葡萄干对视力恢复非常有效　　三　　醋葡萄干能美化肌肤　　四　　吃醋葡萄能快速消除疲劳　　五　　醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎　　六　　醋葡萄干治好老花眼　　七　　醋葡萄干大幅度改善贫血　　八　　醋葡萄干治好皮肤病　　九　　醋葡萄干防止减肥后再复胖　　十　　醋葡萄干使子宫肌瘤缩小　　十一醋葡萄干使耳鸣、鼻炎改善　　十二　醋葡萄干改善了痴呆症　　十三　醋葡萄干克服C型肝炎所导致的倦怠感　　十四　醋葡萄干治愈全身皮下出血　　十五　吃醋葡萄干使白血病大幅减轻　　十六　醋葡萄干使长年的胶原病好转<LINK rel=stylesheet type=text/css href="http://image.39.net/093/30/340981_334460_foodbang.css">美容2月份热文排行总榜2月1日-2月28日 <UL><LI>美丽出招七吃七戒衰老远离你 <LI>让春季的肌肤无“油”无虑 <LI>十二种食品浴洗出美丽肌肤 <LI>初春穷人的三大省钱美白法 <LI>裸睡中不知不觉变白嫩性感 <LI>春日扫黑除黑头绝招快又狠 <LI>娱乐圈剩女面若桃花护肤有方 <LI>九个护肤恶习十年后变丑女 <LI>情人节DIY面膜快速让肌肤白皙 <LI>初春醒来好气色快乐一整天 </LI></UL>143696 140425 138000 134368 128104 126038 121296 114321 119172 105806 （实习编辑：李盈因）

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