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   半岛家园：不同龄女人吃啥最排毒养颜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-02-11 07:38
    不同龄女人吃啥最排毒养颜
    <P>　　女性饮食养生保健在不同年女龄段应针对不同的情况，食用不同的食物，这样才能发挥最好的效果。</P> <P>　　<STRONG>【15至25岁】</STRONG></P><P>　　这一时期正是女性月经来潮、生殖器官发育成熟时期，随着卵巢的发育和激素的产生，皮脂腺分泌物也会增加，因此要使皮肤光洁红润而富有弹性，就必须摄取足够的蛋白质(蛋白质食品)、脂肪酸及多种维生素(维生素食品)，如白菜、韭菜、豆芽、瘦肉、豆类等。同时，注意少吃盐，多喝水。这样既可防止皮肤干燥，又可使尿液增多，有助于脂质代谢，减少面部了渗出的油(油食品)脂。</P><P>　　<STRONG>白菜猪肉炒木耳</STRONG></P><P>　　材料：</P><P>　　猪瘦肉100克 大白菜3片 细木耳10克(用温水泡发) 新鲜红椒1个 姜蓉1小匙 大蒜(大蒜食品)3瓣</P><P>　　调味料：</P><P>　　腌肉料：生抽1大匙 细盐1/8小匙 沙拉油1大匙 清水1大匙 玉米淀粉1小匙</P><P>　　炒菜调料：盐1/4 特制红油辣椒酱1大匙(没有就用细辣椒粉)砂糖1/2小匙 鸡精1/4小匙 水淀粉适量</P><P>　　做法：</P><P>　　1.猪瘦肉切薄片，大白菜分开菜叶及菜杆切小段，木耳手撕成小片，红椒切丝，姜剁成蓉，大蒜切片。</P><P>　　2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀，分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。</P><P>　　3.锅内放入约2大匙油，烧至3成热放入猪瘦肉，用筷子划开。</P><P>　　4.炒至猪瘦肉8成熟时，加入红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味，连肉及油盛出备用。</P><P>　　5.洗净锅子，再放少许油，冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味;放入细木耳，白菜杆及红椒丝，翻炒至菜杆变软身。</P><P>　　6.最后再加入白菜叶，盐及鸡精，砂糖;炒至白菜叶变软时，加入炒好的肉片及油。</P><P>　　7.翻炒均匀后，加入水淀粉勾薄芡;最后炒好的成品。</P><P>　　<STRONG>黄豆芽排骨汤</STRONG></P><P>　　主料：排骨(根据自己喜欢来选择排骨)</P><P>　　配料：黄豆芽，葱段，姜片。</P><P>　　调料：盐，料酒。</P><P>　　制作：</P><P>　　1)把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。</P><P>　　2)黄豆芽清洗干净和排骨一起放入煲锅中，加入适量的清水(最好不要在中途在加水)和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。</P><P>　　3)大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒，撒上葱段就可以喝了。</P><P>　　菜肴特点：汤汁浓郁，营养丰富。</P><P>　　<STRONG>【25至30岁】</STRONG></P><P>　　此时女性额及眼下会逐渐出现皱纹，皮下的油脂腺分泌减少，皮肤光泽感减弱，粗糙感增强。所以在饮食方面，除了坚持吃淡食、多饮水的良好饮食习惯外，要特别多吃富含维生素c和维生素b的食品，如荠菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、豌豆、木耳、牛奶等。</P><P>　　<STRONG>胡萝卜土豆炖牛腩</STRONG></P><P>　　原料：牛腩1000克 土豆1个 胡萝卜1根 小茴香2茶匙(10克) 花椒1茶匙(5克) 八角2个 桂皮1根 香叶3片草果一颗 大葱3节 姜片3片 老抽3汤匙(45ml)盐1汤匙(15克)</P><P>　　做法：</P><P>　　1)牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。</P><P>　　2)汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净。</P><P>　　3)放入大葱，姜片和装好调料的炖煮包，加盖用小火炖约1个半小时左右。</P><P>　　4)最后加入土豆和胡萝卜，倒入老抽搅匀，调入盐继续煮10分钟即可。</P><P>　　<STRONG>海带木耳骨头汤</STRONG></P><P>　　原料：大棒骨一根(大约500克)、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙。</P><P>　　做法：</P><P>　　1.将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。</P><P>　　2.开锅后用汤勺去除血沫。</P><P>　　3.放入葱段、姜片，小火炖1小时。</P><P>　　4.将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。</P><P>　　5.待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。</P><P>　　6.将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。</P><P>　　<STRONG>【30至40岁】</STRONG></P><P>　　此时女性的内分泌和卵巢功能逐渐减弱，皮肤易干燥，眼尾开始出现鱼尾纹，下巴肌肉开始松弛，笑纹更明显，这主要是体内缺乏水分和维生素的缘故这一时期要坚持多喝水，最好早上起床后饮一杯(200?300毫升)凉开水。饮食中除坚持多吃富含维生素的新鲜蔬菜(蔬菜食品)瓜果外，还要注意补充富含胶原蛋白(胶原蛋白食品)的动物蛋白质，可吃些猪蹄、肉皮、鱼、瘦肉等。</P><P>　　<STRONG>花生猪蹄汤</STRONG></P><P>　　材料：猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许</P><P>　　做法：</P><P>　　1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫;</P><P>　　2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时;</P><P>　　3、撒少许盐调味，出锅即可。<P><P>　　<STRONG>肉皮蹄筋煲</STRONG></P><P>　　原料：油氽肉皮二块，干蹄筋七八根，肉丝少许，冬笋一个，蘑菇三四个，青菜心四五个<P>　　调料：酒，盐，味精，大蒜一瓣<P>　　准备：<P>　　1、油氽肉皮、干蹄筋放入盆内，倒入开水，涨发三四个小时。然后切块待用<P>　　2、冬笋去壳去老的部分，切片<P>　　3、蘑菇洗净切片，青菜心浸泡洗净，大蒜拍松切末<P>　　食疗 女人每月特别时期轻松过<P>　　做法：<P>　　1、锅上火加热，倒入少量油，油热加入大蒜末爆香，倒入肉皮和蹄筋煸炒，入少量酒，<P>　　2、把煸炒好的肉皮和蹄筋倒入煲内，加水(我一般用骨头汤)，加冬笋片、蘑菇片、肉丝，大火烧开<P>　　3、转小火，焖烧约二十分钟，加入青菜心，再烧一二分钟，加盐、味精调味就可以了。

     
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