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   半岛家园：牛肉炖西红柿
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-18 08:45
    牛肉炖西红柿
    牛小肉 750克
    西红柿 2个
    姜 少许
    大料
    盐 少许
    鸡精 少许<ul> <li>1
    牛小肉洗净.切小块，备用。</li> <li>2
    起锅，把牛小肉放冷水锅里，煮开。</li> <li>3
    开锅之后，水面上有一层血沫子，然后用水血沫子冲洗掉。</li> </ul> <ul><li>4
    洗净肉以后重新起锅，一次放入足够的水，把牛小肉放入，再放入大料和姜，然后就开始煮。知道把牛小肉煮烂糊。</li> <li>5
    西红柿洗净，把西红柿上面切一个十字口。然后把西红柿泡到热乎水里，稍微泡一会之后西红柿就会卷皮，然后把西红柿的皮拔掉，西红柿切成小块。</li> <li>6
    牛小肉炖的差不多的时候把西红柿也放入，在炖。炖到牛肉烂糊以后放入盐和鸡精就可以了。</li> </ul> <ul></ul>
    来源博览社
     
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