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牛肉炖西红柿
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发表于:2013-01-18 08:45
牛肉炖西红柿
牛小肉 750克
西红柿 2个
姜 少许
大料
盐 少许
鸡精 少许<ul> <li>1
牛小肉洗净.切小块,备用。</li> <li>2
起锅,把牛小肉放冷水锅里,煮开。</li> <li>3
开锅之后,水面上有一层血沫子,然后用水血沫子冲洗掉。</li> </ul> <ul><li>4
洗净肉以后重新起锅,一次放入足够的水,把牛小肉放入,再放入大料和姜,然后就开始煮。知道把牛小肉煮烂糊。</li> <li>5
西红柿洗净,把西红柿上面切一个十字口。然后把西红柿泡到热乎水里,稍微泡一会之后西红柿就会卷皮,然后把西红柿的皮拔掉,西红柿切成小块。</li> <li>6
牛小肉炖的差不多的时候把西红柿也放入,在炖。炖到牛肉烂糊以后放入盐和鸡精就可以了。</li> </ul> <ul></ul>
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姜 少许
大料
盐 少许
鸡精 少许<ul> <li>1
牛小肉洗净.切小块,备用。</li> <li>2
起锅,把牛小肉放冷水锅里,煮开。</li> <li>3
开锅之后,水面上有一层血沫子,然后用水血沫子冲洗掉。</li> </ul> <ul><li>4
洗净肉以后重新起锅,一次放入足够的水,把牛小肉放入,再放入大料和姜,然后就开始煮。知道把牛小肉煮烂糊。</li> <li>5
西红柿洗净,把西红柿上面切一个十字口。然后把西红柿泡到热乎水里,稍微泡一会之后西红柿就会卷皮,然后把西红柿的皮拔掉,西红柿切成小块。</li> <li>6
牛小肉炖的差不多的时候把西红柿也放入,在炖。炖到牛肉烂糊以后放入盐和鸡精就可以了。</li> </ul> <ul></ul>
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