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  • 字体大小: 发表于:2013-01-16 08:25
    百合糕
    干百合花 4朵
    藕粉 90k
    玉米淀粉 30k
    温水 适量<ul><li>1<br/>干百合花加入温水泡制</li><li>2<br/>碗中放入90k藕粉</li><li>3<br/>准备出30k玉米淀粉</li></ul><ul><li>4<br/>将两种粉末混合加入温水调成粉浆</li><li>5<br/>泡好的百合花花蕊朝下,放入小碗中,整好花型</li><li>6<br/>锅中加入泡制百合花的水和冰糖,等冰糖全部融化后加入调好的粉浆,熬制粘稠状</li></ul><ul><li>7<br/>将熬好的糊放入盛有百合花的小碗中,入蒸锅蒸5分钟</li><li>8<br/>蒸好后拿出自然晾凉,就可以装盘了</li></ul><h4>小贴士</h4>

    藕粉、玉米淀粉和水的比列是3: 1:10

     
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