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   半岛家园：酸辣拌面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-04 08:08
    酸辣拌面
    主料：
    挂面（或鲜面条） 100克
    绿豆芽 少许
    黄瓜 半根
    香菜 两根

    调料：
    姜蒜醋 20克
    鲜贝露 10克
    辣椒油 10克
    糖 5克
    盐 1克
    香油 5克<ul><li>1<br/>材料：挂面（或鲜面条）100克，绿豆芽少许，黄瓜半根，香菜两根。

    调料：姜蒜醋20克，，鲜贝露10克，辣椒油10克，糖5克，盐1克，香油5克。</li><li>2<br/>醋，鲜贝露，盐，糖兑成料汁把糖搅拌溶化。</li><li>3<br/>绿豆芽开水烫熟过凉，黄瓜切丝，香菜切段。</li></ul><ul><li>4<br/>锅中倒清水大火煮开，放入面条煮开，用中火再煮5分钟，过凉水（一定要凉透)沥干水分。</li><li>5<br/>取一大碗放入所有材料，再加入辣椒油，香油和调好的味汁拌均匀即好。</li></ul>
     
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