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   半岛家园：蘑菇肉焖面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-02 07:04
    蘑菇肉焖面
    蘑菇
    五花肉  
    鲜面条<ul><li>1<br/>面里倒点油 拌匀   在锅内平铺 准备小蒸一下。</li><li>2<br/>肉切好 放生抽 一点料酒 腌一会。</li><li>3<br/>把蘑菇洗净 放锅里 过水焯一下。</li></ul><ul><li>4<br/>所有素材准备完毕 开始做

    放入花椒 葱花炝锅

    倒入腌好的肉煸炒一下。</li><li>5<br/>肉煸炒一会 倒入焯好的蘑菇 翻炒一下。</li><li>6<br/>到水  水能盖过蘑菇就可以 不要太多 把刚才蒸的面平铺到菜上。</li></ul><ul><li>7<br/>火不要太大 随时看看菜底下还有没有水  以防干锅。</li><li>8<br/>当菜里面的水快没有了 面也就焖的差不多喽 关火 拌匀 OK  出锅。</li></ul>
     
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