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   半岛家园：【最美家乡菜】传统年味菜之卤猪头肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-15 07:28
    【最美家乡菜】传统年味菜之卤猪头肉
    主料：
    猪头

    配料：
    葱
    姜
    蒜
    花椒
    八角等<ul><li>1<br/>猪头洗净收拾利落。</li><li>2<br/>准备配料（花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒）。</li><li>3<br/>准备配料（花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒）。</li></ul><ul><li>4<br/>3、把猪头切成两块分别放入高压锅，加入配料。</li><li>5<br/>加入盐、料酒、老抽、味精后。</li><li>6<br/>大火烧开后转小火卤一个小时即可。</li></ul><ul></ul>
     
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