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   半岛家园：老汤涮生菜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-13 07:50
    老汤涮生菜
    老汤 一碗
    水 两碗
    盐 少许
    土豆 一个
    西红柿 一个
    白菜 2片
    生菜 一颗
    蒜末 少许<ul><li>1<br/>用一个小汤锅、倒入一碗老汤、再加入两碗水、煮开。</li><li>2<br/>拿一个土豆去皮、切块、洗净。一个西红柿烫洗干净、切块。两片圆白菜叶子、洗干净、用手撕成小片、洗净。</li><li>3<br/>把切好、洗干净的菜倒入汤锅内、炖熟。大概10分钟。然后洗一颗生菜。放在盆里控干净水分、备用。</li></ul><ul><li>4<br/>土豆炖熟以后在老汤锅撒点盐调味。然后取一个电火锅、放在桌子上面、把汤烧开、烫生菜。这样汤不会凉。也可以配芝麻酱和辣椒油吃、更有风味。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    大家可以按照自己的口味调食汤锅。我不喜欢太辣、所以没用火锅料。这个老汤和火锅的味道不同。

     
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