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   半岛家园：红薯饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-01 08:40
    红薯饼
    红薯
    白糖
    糯米粉
    面粉<ul><li>1<br/>1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。</li><li>2<br/>2、取出后趁热用汤匙压成泥（这个有点考验大家的手力了）。</li><li>3<br/>3.放入面粉，白糖和一點水
    【水要根據面粉的中湿度来决定】</li></ul><ul><li>4<br/>4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。</li><li>5<br/>5平底锅放入薄薄的一成油，放入做好的饼胚。小火煎熟即可装盘。甜甜的，软软的，一点也不比饭店的口感差哦。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1.我是怕胖所以用煎的，如果用油炸着吃会更香的啊。
    2.红薯去皮搅烂时，一定要热的，这样才可以将面粉和白糖化解。　　
    3.面粉不能多放，多放会硬，不松软3. 红薯比较粘手，最好用点淀粉，面粉也行。

     
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