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   半岛家园：小鸡烧果子
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-01 08:30
    小鸡烧果子
    雀巢炼奶 99克
    低筋粉 99克
    泡打粉 2.5克
    蛋黄 1个（大约12克）
    豆沙馅 280克<ul><li>1<br/>炼奶+蛋黄，搅拌均匀。</li><li>2<br/>将面粉和泡打粉筛过，加入到步骤1中。（将混合好的面团，放冰箱冷藏30分钟）</li><li>3<br/>将冷藏好的面团取出揉成团，总共可做7个，每个25克。（在揉面团时因为面团比较湿，所以必须全程用手上沾面粉）</li></ul><ul><li>4<br/>将揉好的面团，压扁。里面包上豆沙馅。</li><li>5<br/>继续搓成圆。</li><li>6<br/>捏成小鸡的形状。（想象力好的还可以捏成各种自己喜欢的样子。尽量不要露出豆沙馅就可以啦）</li></ul><ul><li>7<br/>烤箱预热170°，中层，烤20分钟。（因为我的烤箱比一般的脾气大，所以我调制150度烤20分钟）</li><li>8<br/>出炉的小鸡就是这么可爱。</li><li>9<br/>只是，需要更熟练我的捏功啦。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    全程必须用手粉呀，不然面太黏啦。

     
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