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   半岛家园：土豆咖喱鸡块
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-23 08:14
    土豆咖喱鸡块
    鸡 1只（重约650克)
    咖喱粉 20克
    土豆 2个
    洋葱 半个
    姜 2片
    糖 1/2汤勺
    盐 适量
    料酒 1汤匙
    生抽 2汤匙<ul><li>1<br/>鸡洗净控水备用。</li><li>2<br/>鸡斩块。</li><li>3<br/>飞水，沥干水分。</li></ul><ul><li>4<br/>土豆切块。</li><li>5<br/>洋葱切块备用。</li><li>6<br/>锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。</li></ul><ul><li>7<br/>锅留底油，下入切好的洋葱、姜片爆香。</li><li>8<br/>放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。</li><li>9<br/>加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖30分钟即可。</li></ul><ul></ul>
     
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