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   半岛家园：茶叶蛋
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-22 07:30
    茶叶蛋
    鸡蛋 6个
    鹌鹑蛋 500克
    桂皮 6片
    花椒粉 2大匙
    八角 7个
    香叶 8片
    茶叶 3大匙
    酱油 2大匙
    盐 1大匙<ul><li>1<br/>将鸡蛋和鹌鹑蛋冲洗，并用小刷子刷干净。</li><li>2<br/>所有调味料准备好，锅内盛适量清水。</li><li>3<br/>将蛋和所有调味料下锅。</li></ul><ul><li>4<br/>十分钟后将鸡蛋和鹌鹑蛋用勺敲碎以便入味。</li><li>5<br/>继续煮20分左右关火，让蛋充分吸收茶汁的味道后就可以吃了，再吃前加热。</li></ul>
     
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