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   半岛家园：蒸面条
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-19 08:29
    蒸面条
    面条 2500
    五花肉丝 500克
    小香芹 750克
    长豆角 500克
    食用油 200克
    葱
    姜
    老抽酱油 50克
    八角
    花椒
    盐
    十三香
    鸡精<ul><li>1<br/>把五花肉的油炼出一部分，倒入面条肉拌匀，可使面条蒸出来更香。</li><li>2<br/>炒菜时，小香芹与豆角不要炒的太熟，七层熟比较好。</li><li>3<br/>老抽酱油不要倒太多，以免颜色太深，影响美观。</li></ul><ul><li>4<br/>拌面时一定要拌匀，要不就颜色深浅不一了，达不到美观的效果。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    将面条放入笼上蒸15分钟，倒入盆中剩热拌匀，

     
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