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   半岛家园：田园时蔬排骨汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-18 08:07
    田园时蔬排骨汤
    马蹄
    玉米
    胡萝卜
    排骨
    生姜<ul><li>1<br/>马蹄（荸荠）洗净。</li><li>2<br/>玉米切成一寸长的段。</li><li>3<br/>胡萝卜滚刀切长条形的块。</li></ul><ul><li>4<br/>排骨冼净剁成一寸长的段。</li><li>5<br/>生姜切大块拍散。</li><li>6<br/>炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热时，下入生姜爆香，然后下入排骨炒至断生。</li></ul><ul><li>7<br/>转入砂锅中，倒入大半锅清水，盖上盖，大火烧开后转小火，炖制2个小时，然后下入玉米和胡萝卜，再炖40分钟，最后加入马蹄和盐，再炖20分钟。</li><li>8<br/>起锅时加入鸡精和胡椒粉调味即可。</li></ul>
     
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