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   半岛家园：芒果鸡翅
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-10 08:39
    芒果鸡翅
    鸡中翅 500克
    芒果酱 1.5汤匙
    酱油 1汤匙
    料酒
    生粉水
    水
    胡椒粉
    盐
    红菜椒粒 做装饰<ul><li>1<br/>鸡中翅清理干净后，在背面划两刀，放入盘中。</li><li>2<br/>取一碗将芒果酱，酱油，料酒和和胡椒粉拌匀。</li><li>3<br/>倒入鸡翅里腌制2-3个小时。</li></ul><ul><li>4<br/>平底锅放油烧热后，放入鸡翅。中小火煎至每面4-5分钟，至鸡翅熟透（可加盖小火焖一下）。</li><li>5<br/>煎熟的鸡翅装盘。</li><li>6<br/>将腌汁过滤，加入少许盐，生粉水和少量水拌匀成酱汁。</li></ul><ul><li>7<br/>平底锅洗净，倒入酱汁煮开，期间不停搅拌。煮2-3分钟至酱汁稍微浓稠。调味。</li><li>8<br/>将煮好的汁淋在鸡翅上，撒上红菜椒粒即可。</li></ul>
     
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    发表于：2012-11-10 12:23

    楼主辛苦了.支持一下


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