可乐鸡翅_半岛家园

半岛家园：可乐鸡翅

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爱莫言
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字体大小：小中大发表于：2012-11-10 08:35

可乐鸡翅

可口或乐 250ML
整翅 4个
老抽 1勺
盐
料酒
黑胡椒粉
糖适量
葱花
生姜
大蒜 3瓣
香菜 2、3根<ul><li>1

<br/>鸡翅洗净，剁成三段（翅根，中翅、翅尖），中翅更好，我那天没买到。然后用料酒、盐、黑胡椒腌制15分钟。</li><li>2

<br/>然后锅上油，将腌好的鸡翅下锅两面煎，煎至金黄色，盛盘待用。</li><li>3

<br/>锅留底油，爆香葱花、大蒜、生姜，然后下煎好的鸡翅，放糖、盐、老抽，再少放点黑胡椒、料酒，煸炒几下，倒入可口可乐，一定要没过鸡翅，大火烧开，然后小火慢慢收汁，汁的几乎没有了就可以装盘了，然后再撒点香菜，OK.
自己对这首菜做的相当满意，也得到了儿子的特别称赞，心里在美滋滋的。</li></ul><ul></ul>

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