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   半岛家园：酸酸甜甜就是你----果味豆腐
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-10 07:27
    酸酸甜甜就是你----果味豆腐
    主料：
    豆腐 200克
    青辣椒 一个
    红辣椒 一个

    调料：
    姜末
    蒜末
    柠檬汁 两勺半
    白糖 一勺
    盐
    鸡精
    蛋液
    水
    淀粉 少许<ul><li>1<br/>豆腐切小块，青红椒切菱形小片。</li><li>2<br/>鸡蛋打散，把豆腐放入轻轻晃动，让豆腐均匀的裹入蛋液。</li><li>3<br/>炒锅到油放入豆腐。</li></ul><ul><li>4<br/>中小火把豆腐煎至两面金黄备用。</li><li>5<br/>取一个小碗加入两勺半柠檬汁。</li><li>6<br/>加入一勺白糖搅拌均匀备用。</li></ul><ul><li>7<br/>炒锅少倒一点油，放入青红椒片稍炒一下盛出。</li><li>8<br/>炒锅中放入姜蒜爆香。</li><li>9<br/>倒入调好的柠檬汁煮沸。</li></ul><ul><li>10<br/>把煎好的豆腐放入加一点点清水烧上2分钟加一点盐让豆腐入味。</li><li>11<br/>把青红椒倒入炒匀。</li><li>12<br/>加一点鸡精，水淀粉，翻炒均匀关火。</li></ul><ul></ul>
     
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