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  • 字体大小: 发表于:2012-11-09 08:05
    追随干锅风----干锅蘑菇
    主料:
    蘑菇
    胡萝卜

    配料:
    大葱
    香菜
    大蒜
    蚝油、酱油、料酒、盐、味精。<ul><li>1<br/>主料:蘑菇、胡萝卜;配料:大葱、香菜、大蒜。</li><li>2<br/>蘑菇洗净,用手撕成细丝,胡萝卜切成丝。</li><li>3<br/>蘑菇丝沾上淀粉。</li></ul><ul><li>4<br/>油锅烧到最热。</li><li>5<br/>把沾好淀粉的蘑菇丝入锅炸三分钟,变硬即可。</li><li>6<br/>炒锅里炒香葱蒜,加入胡萝卜丝炒香后,加入蚝油、酱油、料酒、盐、味精。</li></ul><ul><li>7<br/>再倒入炸好的蘑菇翻炒几下,关火。</li><li>8<br/>加入香菜段,出锅。</li></ul>
     
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