剁椒土豆片_半岛家园

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字体大小：小中大发表于：2012-10-28 08:17

剁椒土豆片

土豆一个
火腿一块
剁椒适量
香油少许
香菜一根<ul><li>1

<br/>土豆一个；火腿一块；剁椒适量；香油少许；香菜一根。</li><li>2

<br/>土豆削皮切半圆型片；火腿切半圆型片。</li><li>3

<br/>火腿铺底；上铺土豆摆盘，最上层抹匀剁椒。</li></ul><ul><li>4

<br/>入蒸锅蒸20分钟。</li><li>5

<br/>端出，淋香油，撒香菜即成。</li></ul><h4>小贴士</h4>

深情“椒”代

1、最好是选择无淀粉的火腿，蒸出来的口感比较好
2、蒸的时间根据切片薄厚灵活掌握，约20分钟左右
3、如果用微波炉做这道菜，为了保持水份，记得在盘子上加一层保鲜膜。保鲜膜上还要扎几个孔哦。以防爆炸
4、不要再放盐了，火腿和剁椒的咸味浸入土豆片中，已经足够

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