黄瓜糊塌子_半岛家园

半岛家园：黄瓜糊塌子

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缤纷乐
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字体大小：小中大发表于：2012-10-19 08:09

黄瓜糊塌子

黄瓜三条 400克
鸡蛋两枚120克
面粉 200克
大葱 30克
盐 3克
烹调油适量<ul><li>1

<br/>主要原料；黄瓜、鸡蛋、葱、盐。</li><li>2

<br/>先把黄瓜用擦丝器擦丝，然后里面放入两枚鸡蛋。</li><li>3

<br/>用适量盐调味，搅拌均匀。</li></ul><ul><li>4

<br/>倒入干面粉搅拌，搅到无干面粉，面糊细腻为好。</li><li>5

<br/>煎锅上火烧热，注入少许油，油不要多，能润锅底即可，然后舀一勺面糊摊平。</li><li>6

<br/>面糊煎至金黄色翻面，两面均煎至金黄便可出锅。吃时，可配以香醋和鲜酱油蘸食。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

此饼特点；颜色焦黄、瓜味清香、咸香适口、简单美味。
温馨提示；
1、面糊里不需加水，只用面粉和瓜丝鸡蛋合糊即可。
2、煎的时候，油不要多，能润锅底起到不沾的作用即可。
3、薄厚自己掌握，薄些熟得快，如喜欢吃厚一些的蛋饼也可以。
大炒勺的这款快速早餐制作，简单美味的“黄瓜糊塌子”就做好了，供朋友们参考！

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