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   半岛家园：微波红酒鸡翅
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-14 07:54
    微波红酒鸡翅
    主料：
    鸡翅
    红酒

    辅料：
    洋葱
    蚝油
    酱油
    盐
    蜂蜜
    姜<ul><li>1<br/>鸡翅用清水泡最少1小时。中途换水。</li><li>2<br/>在泡好的鸡翅正反面斜切2刀。</li><li>3<br/>加入洋葱丝和姜片。</li></ul><ul><li>4<br/>放入 红酒【量要大一些】蚝油 酱油 盐，要用手把料抓匀），让翅中上色、入味。腌制2小时。</li><li>5<br/>把腌制好的鸡翅码放在微波专业盒中。</li><li>6<br/>蜂蜜兑水化开。</li></ul><ul><li>7<br/>在鸡翅上刷上蜂蜜水。</li><li>8<br/>盖好盖子【盖子上一定要有透气孔】，放入微波炉高火7分钟，翻面再叮咚7分钟即可。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    选用微波炉盒时一定要用带透气孔的，否则会爆，在腌制时不要放糖和鸡精，微波时会糊。

     
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