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   半岛家园：凉拌土豆丝
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-12 08:42
    凉拌土豆丝
    土豆 1-2颗
    大蒜
    葱
    酱油
    盐
    鸡精
    醋
    糖
    辣椒油<ul><li>1<br/>把切好的土豆泡水之后、放锅里煮开。差不多八分熟的样子就可以了。也可煮至全熟。（看个人口感，兮兮就只有煮8分熟、这样吃起来才会脆脆的）。</li><li>2<br/>起锅之后拿篮子虑干水，备用。（兮兮再煮的时候加了点盐，这样比较入味）。</li><li>3<br/>准备好蒜末、葱花。（兮兮可是把蒜头剁的粉碎的，这样入味、口感好）。</li></ul><ul><li>4<br/>将土豆丝放入大锅中、加入蒜末、酱油、鸡精、醋、糖、辣椒油，搅拌均匀即可。（兮兮没有加盐、是因为再煮的过程中加了点、所以就没再加了、但是依照个人口感、也可以适当加）。</li><li>5<br/>香喷喷的凉拌土豆丝就可以吃了。兮兮做的这个口感脆脆的、偏酸辣味。大家可以根据自己的口味添加作料。</li></ul>
     
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