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   半岛家园：西红柿鸡蛋卷
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-12 08:18
    西红柿鸡蛋卷
    工具：
    电饼铛

    主料：
    西红柿
    鸡蛋
    南瓜
    面粉

    调料：
    葱、虾皮 一小把
    盐 1汤匙
    糖 1/2汤匙
    芝麻 少许<ul><li>1<br/>西红柿热水里烫一烫，让它热的跳个脱衣舞，去皮后却成小块，进料理机里打成西红柿汁。</li><li>2<br/>南瓜切小丁。</li><li>3<br/>鸡蛋打散，加入西红柿汁，葱切末，南瓜丁，虾皮切碎，加入盐、糖和面粉调均。电饼铛预热后一点点油，倒入面糊，上面撒点芝麻，盖上盖你就可以去忙乎比的去了，大热的天就别在电饼铛前守着了。</li></ul><ul><li>4<br/>电饼铛灯灭后把饼翻个面，如果电饼铛不带灯差不多三分钟左右翻面，待饼两面都呈金黄色，饼状蓬松就可以收锅了。</li><li>5<br/>把饼切成条，从一头卷起装盘即可。</li></ul>
     
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