大骨头汤_半岛家园

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字体大小：小中大发表于：2012-10-09 08:18

大骨头汤

主料：
大骨头三只

辅料：
莲藕
玉米
荸荠
红罗卜<ul><li>1

<br/>荸荠去皮洗干净。</li><li>2

<br/>锅里水烧开，去除骨头内的碎末。</li><li>3

<br/>烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗。</li></ul><ul><li>4

<br/>将莲藕玉米，荸荠，红罗卜切块，放一片姜。</li><li>5

<br/>一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时，放适量盐。</li><li>6

<br/>煮好的骨头汤。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

作用：补充钙，加莲藕玉米，荸荠，红罗卜后具有清热补气的效果。

骨头汤可以用来煮面，煮粥，做炒菜的高汤，加以上材料的汤，味道甜美不油腻，一般煮面的时候先用水把面煮好，再放汤里，然后加点喜欢吃的素菜。下面一碗面里我加的菠菜很好吃。

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