我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：红红火火——青椒回锅肉
  • 0
    回复
  • 3708
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-09-30 08:05
    红红火火——青椒回锅肉
    原料：
    姜片 4片
    蒜 1颗
    五花肉 250克
    青椒 半个
    八角 1粒

    调料：
    橄榄油 适量
    豆瓣酱 2勺<ul><li>1<br/>准备好材料。</li><li>2<br/>锅内烧大半锅水，下整条五花肉，姜片和八角同煮至肉8成熟。</li><li>3<br/>煮肉的同时把青椒切小细段，蒜切片备用。</li></ul><ul><li>4<br/>捞出来的肉用冷水冲洗，洗去血沫，放凉切片。</li><li>5<br/>热锅，不放油，下肉片小火煸香，盛出。</li><li>6<br/>这是煸好的肉片。</li></ul><ul><li>7<br/>洗锅，倒入适量橄榄油烧热（我特地放少一点油），下姜蒜爆香。</li><li>8<br/>下2勺豆瓣酱，加一点水，免得锅太干。</li><li>9<br/>下五花肉翻炒均匀。</li></ul><ul><li>10<br/>加青椒翻炒至青椒变色熟透，出锅。</li><li>11<br/>装盘。</li></ul>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客