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   半岛家园：西兰花炒鸡蛋
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-09-22 08:03
    西兰花炒鸡蛋
    鸡蛋 6个  
    西兰花 半个  
    油  
    糖  
    盐  
    鸡精  
    蚝油
    开水<ul><li>1<br/>西兰花撕成小朵。</li><li>2<br/>洗净后开水中焯一下。</li><li>3<br/>捞出后过凉。</li></ul><ul><li>4<br/>鸡蛋打散，在油锅中炒熟。</li><li>5<br/>锅内倒少许油烧热，放西兰花翻炒。</li><li>6<br/>再放入鸡蛋一起翻炒，倒入适量蚝油。</li></ul><ul><li>7<br/>嫌干可倒点开水，再加点糖、盐、鸡精调味。</li><li>8<br/>快速翻炒两下即可。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1、西兰花焯水时，放点油和盐，颜色会漂亮点。
    2、鸡精可不过放，随自己喜好。

     
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