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   半岛家园：山药木耳炒虾球
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-09-21 07:30
    山药木耳炒虾球
    材料：
    山药 半根
    木耳 适量
    青虾 500克
    调料：
    蚝油 适量
    生抽 适量
    精盐 适量
    香油 适量<ul><li>1<br/>制作此菜的材料，</li><li>2<br/>山药洗净去皮备用。</li><li>3<br/>把山药切成大片。</li></ul><ul><li>4<br/>切好的山药放进盐水中浸泡一会儿。</li><li>5<br/>生姜切片备用。</li><li>6<br/>把浸泡好的山药片和木耳分别放到开水中焯烫一下。</li></ul><ul><li>7<br/>锅中加油烧热，炒香八角和姜片。</li><li>8<br/>倒入虾仁翻炒均匀。</li><li>9<br/>虾仁变红时，放入山药片翻炒。</li></ul><ul><li>10<br/>放入黑木耳翻炒一会儿。</li><li>11<br/>加入适量的蚝油炒匀。</li><li>12<br/>加入适量的生抽炒匀。</li></ul><ul><li>13<br/>临出锅时加入适量的精盐炒匀。</li><li>14<br/>关火后点入适量的香油调味。</li></ul>
     
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