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   半岛家园：蚬子的做法及营养知识详细介绍
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-09-21 07:23
    蚬子的做法及营养知识详细介绍
    <P><STRONG>蚬子的做法及营养知识详细介绍</STRONG> </P><P><STRONG>蚬子知识介绍：</STRONG></P><P>蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。</P><P><STRONG>蚬子营养分析：</STRONG></P><P>1、 蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；</P><P>2、蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。</P><P><STRONG>蚬子适合人群：</STRONG></P><P>一般人均可食用</P><P>1、 适宜目黄、湿毒脚气、消渴、以及疔疮痈肿之人食用，适宜夏秋大热季节食用；</P><P>2、 蚬肉性大凉，平素脾胃虚寒、肾虚滑精者忌食；也不适合寒性气管炎者食用；风寒感冒患者忌食；女子月经来潮期间和妇人产后恢复期忌食。</P><P><STRONG>蚬子食疗作用：</STRONG></P><P>蚬肉味甘、咸、性寒，入胃经；</P><P>可清热、利湿、解毒、治消渴、黄疸、湿毒脚气、疔疮痈肿、饮食中毒等。</P><P><STRONG>蚬子食物相克：</STRONG></P><P>蚬肉忌与芹菜同食。</P>
     
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