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   半岛家园：番茄香菇牛肉面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-09-13 08:49
    番茄香菇牛肉面
    原料：
    番茄 2个
    香菇 3朵
    酱牛肉 8片
    方便面 90g
    粗粮面 100g
    葱姜蒜

    调料：
    花生油 15ml
    盐 4g
    鸡精1 g<ul><li>1<br/>番茄洗净、切块。</li><li>2<br/>香菇提前泡发、切块。</li><li>3<br/>葱姜蒜切碎。</li></ul><ul><li>4<br/>起干净炒锅，倒入少许花生油，放葱姜蒜爆香，倒入番茄和香菇，翻炒片刻，加入适量的水，以蔬菜齐平为宜。</li><li>5<br/>待烧开，下入粗粮面。另起一锅，单独将方便面淖烫过水（目的是去掉表面的蜡涂层）。</li><li>6<br/>将方便面捞出与粗粮面混合，一起煮。倘若喜欢软烂点就多煮一会，喜欢劲道的煮3分钟差不多。临出锅前，撒入点盐和鸡精调味。</li></ul><ul><li>7<br/>再配点酱牛肉，补充下蛋白质。</li><li>8<br/>热腾腾~香喷喷的番茄香菇牛肉面上桌咯。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    记得淖烫方便面的水要倒掉，调味包也最好弃之不用，还是自己调制味道更健康哦~

     
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