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  • 字体大小: 发表于:2012-08-26 08:21
    龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋
    主料:
    无核红枣
    龙眼肉 <桂圆肉>
    鹌鹑蛋 各适量
    冰糖 &lt;根据口味放&gt;<ul><li>1<br/>鹌鹑蛋煮熟剥皮备用,红枣龙眼肉分别洗净。</li><li>2<br/>所有材料放碗里或炖盅。</li><li>3<br/>加温水蒙上保鲜膜放在烧开水的锅里隔水蒸45分钟即可。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    大枣具有补脾和胃、益气生津、解药毒的功效,能够治疗胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、心悸怔忡等症


    龙眼又称桂圆,具有安神、补气血、益脾开胃和润肤美容的功效


    鹌鹑蛋味甘性平,有补血益气、强身健脑、丰肌润肤等功效,对贫血、神经衰弱、营养不良、月经不调等症有治疗作用。不过鹌鹑蛋的胆固醇含量较鸡蛋为高,因此不宜一次食用过多

     
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