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   半岛家园：春季尝鲜之美品----香椿鱼儿
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-07-11 08:27
    春季尝鲜之美品----香椿鱼儿
    香椿
    面粉
    鸡蛋
    盐<ul><li>1<br/>材料：香椿、面粉、鸡蛋
    调味：盐</li><li>2<br/>香椿取嫩芽部分洗净沥干。</li><li>3<br/>入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出，用凉水冲净后轻轻攥干水分。</li></ul><ul><li>4<br/>鸡蛋液加盐、面粉、适量水调成鸡蛋糊。</li><li>5<br/>将香椿芽裹上蛋糊。</li><li>6<br/>锅置火上油烧至5-6成热，将香椿芽依次投入锅中。</li></ul><ul><li>7<br/>待稍微定型后翻面，炸至金黄色捞出，控油即可食用。</li></ul>
     
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