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   半岛家园：黄瓜片炒鲍鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-07-11 08:16
    黄瓜片炒鲍鱼
    鲍鱼
    黄瓜
    油
    葱姜片<ul><li>1<br/>把鲍鱼剔出来，摘掉内脏，切成小片，黄瓜切片，我这里是四只大鲍鱼，大概每只我的手掌大小，但是摘完了也就没多少了。</li><li>2<br/>锅中烧开水。</li><li>3<br/>水开后，将鲍鱼片焯一下，马上捞出来，以防变老。</li></ul><ul><li>4<br/>捞出备用。</li><li>5<br/>.......</li><li>6<br/>锅中放油。</li></ul><ul><li>7<br/>油热后，爆香葱姜片。</li><li>8<br/>放入黄瓜片，翻炒，加入盐，鸡精，少量白酒。</li><li>9<br/>把鲍鱼片倒入。</li></ul><ul><li>10<br/>倒入一两滴酱油，呵呵，这样虽然好吃，但是少了瓜片的翠绿。</li><li>11<br/>翻炒几下就可以了，别炒老了，出锅了。</li></ul>
     
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