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   半岛家园：亲子乐园 > [育儿心得]儿童期易缺乏哪些营养素
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-28 11:01
    儿童期易缺乏哪些营养素
    <P>    儿童期易缺乏哪些营养素<BR><BR>    1、铁：缺铁轻者可引起注意力不集中、学习成绩下降;重者会使儿童发生缺铁性贫血。<BR><BR>    2、钙：儿童缺钙的早期症状有：盗汗、夜惊、出牙和换牙延迟、牙质发育不良、抗龋齿能力下降。如果体内的钙得不到及时的补充，则会进一步出现厌食、便秘、烦躁不安、肌肉抽搐等症状。<BR><BR>    3、锌：锌缺乏较常见的表现有：生长发育落后、身材矮小、体重不增;抵抗力差、反复感冒或腹泻;复发性口腔溃疡等。<BR><BR>    4、维生素C和胡萝卜素：缺乏维生素C和胡萝卜素的孩子表现为牙龈易出血，身体皮肤出现淤斑，易患感冒。 <BR><BR>    推荐一道儿童营养珍菜谱：<BR><BR>    虾仁烘蛋<BR><BR>    原料：苹果味珍30g鸡蛋4只鲜虾仁80g青豆仁2汤匙油4汤匙香菜1棵盐黑胡椒适量做法：<BR><BR>    1、虾去壳除肠洗净，青豆仁放滚水中焯过，鸡蛋加入适量盐、黑胡椒和珍打匀。<BR><BR>    2、烧热油，倒入蛋液，在半凝固状态时下虾仁及青豆、烘至刚熟即成。<BR><BR>    3、虾仁烘蛋上碟，用香菜做装饰。进食时可切长块。<BR><BR></P>
     
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