我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：亲子乐园 > [育儿心得]肉末豆腐羹
  • 0
    回复
  • 1685
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-09 12:00
    肉末豆腐羹
    此菜营养丰富，是幼儿获得优质蛋白质、B族维生素和矿物质、磷脂的良好来源。木耳、黄花菜有很好的健脑益智作用，特别适宜1-3岁幼儿食用。<br><br>原料：<br>豆腐100克，肉末15克，水发木耳、水发黄花菜35克，香油、酱油、精盐、葱末各适量，水淀粉2克，汤适量。<br><br>制作：<br>1、将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用；水发木耳和黄花菜择洗干净，切成小碎丁。<br>2、将汤倒入锅内，加入肉末、黄花菜、木耳、豆腐丁、酱油、精盐，煮沸，菜熟时淋上水淀粉，放入香油，撒入葱末即成。<br>3、注意此菜是烩菜，芡汁不要勾得太稠或太稀。<br><br>特点：<br>豆腐软嫩，汤鲜味美。<br><br><br><br>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客