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   半岛家园：亲子乐园 > [育儿心得]猪肝清汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-15 12:55
    猪肝清汤
    具有补肝养血作用，是贫血、浮肿、脚气等病的理想滋补膳食。<br><br>原料：<br>猪肝500克，姜10克，菠菜50克，清水1500克，米酒、香油、盐、味精各适量。<br><br>制作：<br>1、将猪肝洗净，切片；姜洗净切丝；菠菜择洗干净，切成段。<br>2、锅置火上，放入清水，煮沸，加入姜丝、猪肝以及切好的菠菜段，放入适量的盐、味精及米酒，煮熟后加入适量的香即成。<br><br>特点：<br>肝嫩，肠清淡适口。
     
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