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  • 字体大小: 发表于:2012-01-13 11:15
    自制菜泥应该注意些什么?
    <P>  <FONT face=楷体_GB2312 size=4><STRONG>主持人:提到菜汁、果汁以后,我们想了解一下制作菜泥,可能也是家长自制的菜泥比较好一些,比如应该注意一些什么才能保证安全呢?</STRONG></FONT></P><P>  <STRONG>周敏:</STRONG>菜泥是这样的,也是尽量推荐神色的蔬菜,比如刚刚说的油菜、小白菜、莴笋叶,菠菜也是可以的,把菜去根,也是放到沸水里面煮开,捞起来,控干水以后用勺子倒烂,加几滴植物油,包括给小孩做的蛋羹里面,在不加盐的情况下可以放点香油或者植物油,植物油可以先放在油锅里稍微炒一下。你也可以把菜泥放在米糊、稀粥、面片里给孩子吃。</P><P>  </P>
     
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