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   半岛家园：亲子乐园 > [育儿心得]西兰花维生素K含量高
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-30 12:11
    西兰花维生素K含量高
    <P>    美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。</P><P>　有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。 <BR><BR>    西兰花是含有类黄酮较多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。</P><P>　提示：有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。而西兰花恰恰富含维生素K，所以食物补充的最佳途径就是多吃西兰花。<BR><BR>    来自：大洋网-广州日报<BR></P>
     
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