先看看川菜的钟水饺
在四川，水饺只是作为一种小吃，因此馅心多用肉制作，制作也讲究得多，配上特制的好汤和调料，互相补充，相得益彰。以前，成都卖水饺的摊店不少，“钟水饺”最为有名，水饺皮薄、馅嫩、味美。
小小钟水饺，味系川人乡恋情结。
1、秘制复合红酱油是味道的关键所在，其制法是钟水饺成功的秘诀。 2、钟水饺虽然重红油，但它在味别上却不属于“红油味”，而属“蒜泥味”型；两种味别的调料有相似之处，但却有很大不同。
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先看看川菜的钟水饺
在四川，水饺只是作为一种小吃，因此馅心多用肉制作，制作也讲究得多，配上特制的好汤和调料，互相补充，相得益彰。以前，成都卖水饺的摊店不少，“钟水饺”最为有名，水饺皮薄、馅嫩、味美。
小小钟水饺，味系川人乡恋情结。
<h4 style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:6px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;color:#ff5500;font-size:14px;line-height:22px;clear:both;"></h4> <h4 style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:6px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;color:#ff5500;font-size:14px;line-height:22px;clear:both;">小贴士</h4>
1、秘制复合红酱油是味道的关键所在，其制法是钟水饺成功的秘诀。
2、钟水饺虽然重红油，但它在味别上却不属于“红油味”，而属“蒜泥味”型；两种味别的调料有相似之处，但却有很大不同。
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每天早上起床都要看一遍“福布斯”富翁排行榜，如果上面没有我的名字，我就去上班。
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