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  • 字体大小: 发表于:2011-10-27 14:16
    银丝羹
    [原料]:

    蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。

    [制作]:

    1.把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝,用冷水泡着,葱姜切丝备用; 

    2.干贝蒸软,凉后搓碎,上汤烧开后下入各种配料; 

    3.烧开调味、勾芡,最后撒入香菜末。

    [营养小秘诀]:蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手,清淡鲜香的口味,也肯定能讨得孕产妈咪的欢心。 
     
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