“美味饺子”里的猪肉……_健康养生_半岛家园

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字体大小：小中大发表于：2011-10-24 11:19

“美味饺子”里的猪肉……

天津兴达食品厂其实就是一家小作坊。外边的一间小屋，算是绞肉车间，里面灯光昏暗、墙上落满了灰尘。一台绞肉机和几口大缸是这里的主要设备。(空镜)这位戴眼睛的年轻人自称是厂里的技术员。他说，他们使用的猪肉都是杀猪时丢弃的下脚料。

记者：这是什么肉
　　技术员：用刀划下的下脚料，杀猪的不要了。

记者：你怎么用手搅拌呢？
　　技术员：手比棍子得劲，棍子面积小，手还灵活。
　　记者：这样卫生吗？
　　技术员：卫生，什么东西不是用手做出来的，吃的东西都是用手做出来的。

操作台上落满了灰尘，工人只是擦擦了事。这里的生产过程完全是手工操作。用来生产饺子的双手，工人也懒得洗洗。
　　记者：怎么不洗手啊？
　　工人：我们自己又不吃。

正在包饺子的几个工人也都说，她们没有洗手的习惯。土制炉子里冒出的烟灰，把小屋子搞得尘烟飞扬、乌烟瘴气。这位工人还在吞云吐雾。
　　记者：你抽烟烟灰掉到饺子里怎么办。
　　工人：没事，一和，照样吃

看来只能吃米饭了.

　　我国广东、广西、江西、湖南等地市场上查出“毒大米”数百吨，根据部分省公布的“毒大米”样本检验结果，所抽检样本的黄曲霉毒素B1的含量均严重超标。

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