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   半岛家园：亲子乐园 > [育儿心得]"餐时加盐"可控制儿童食盐摄入
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-30 14:18
    "餐时加盐"可控制儿童食盐摄入
    <P lpv="ImageManager">           <IMG height=250 alt="" src="/UpFile/Attach/201107/201103091008126457.jpg" width=350 border=0><BR><BR>    为控制儿童食盐的摄入量，建议用“餐时加盐”的方法，即烹调时不加盐，等菜肴烹调好再放盐。因为此时放盐，食盐主要附着于食物和菜肴表面，来不及渗入内部，而人的口感主要来自菜肴表面，只要放少许盐，吃起来咸味已够。</P><P>     另外，烹制菜肴时如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量，而应以使用量具为准；平时还要养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。</P><P>    本文摘自《中国人膳食指南必读》<BR></P><P><BR> </P>
     
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