我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：亲子乐园 > [育儿心得]香菇鸡茸蔬菜粥
  • 0
    回复
  • 1779
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2011-06-29 13:45
    香菇鸡茸蔬菜粥
    <P>        原料：鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克</P><P>        调料：盐1/4茶匙（1克）  </P><P>        做法：</P><P>        1、将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。</P><P>        2、干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。</P><P>        3、胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。</P><P>        4、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。</P><P>       5、待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。</P><P>        6、最后，放入芹菜末即可。</P><P>        营养提示：香菇还含有多种维生素，尤其是维生素D，矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。<BR></P>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客