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  • 字体大小: 发表于:2011-06-03 09:12
    各地婚礼习俗之福建

      结婚,一辈子的事,因为传统所以经典。

    <Img src=/UpFile/Attach/201106/2011030800400730156.jpg alt=´各地婚礼习俗之福建1´>

      提亲
      男家托媒向女家提亲,如女家父母同意,便取得姑娘的生辰八字,俗称起帖。请星相或算命的合婚,如男女二人的生辰八字合符结亲缘分,则男女两家通过媒人来议亲。


      议聘
      由媒人传递信息,双方议定聘礼,择日定聘,俗称&ldquo;下大帖&rdquo;。女方要求男方重聘厚礼,以示女方门户高贵,淑女美丽端庄。议定的聘金尾数必以&ldquo;三&rdquo;字。福州方言&ldquo;三&rdquo;与&ldquo;生&rdquo;谐音,象征婚后多生儿女。女方嫁妆,通常是日常用品、家具、服饰、鞋帽等。豪富女家还以田地、果园、树木、房屋、金银珠宝等作为嫁妆。妆奁厚薄多寡视女家贫富而定,男家不得索取或挑剔。但马桶、梳妆箱和大脚盆则为必备妆奁。


      送定
      俗称定亲、订婚。男方择定吉日,将聘金财物的一半(俗称上半礼)送往女家,并给女方长辈送见面礼,给祖母的谓&ldquo;妈杠&rdquo;,给母亲的谓&ldquo;奶杠&rdquo;,给舅父的谓&ldquo;舅杠&rdquo;。女方则回送粿,并将男方送来的礼饼、鸡、肉等分送亲戚长辈。受礼者要于姑娘出嫁前用衣料等送贺,俗称&ldquo;添箱&rdquo;。内外要宴请姑娘一次,俗称&ldquo;起轿胶&rdquo;。


      送日子
      男家择定迎娶日期,写好红帖,由媒人送往女家以确定婚期,并送下半礼。如有一方筹备不及可延期;有的因父母之丧,则提前在百日内完娶。


      迎娶
      结婚前一日,男方发花轿、金鼓班、礼书帖、&ldquo;过门担&rdquo;、礼鸡等到女家。女家回送礼鸡一合,鸡用红绳扎脚,俗称&ldquo;红线羁胶&rdquo;。金鼓班留女家吹奏。翌晨,新娘开容,又称&ldquo;开颜&rdquo;,用线将脸上汗毛捻干净。新娘临嫁跪拜(后改为鞠躬)父母及至亲长辈,受拜者给磕头礼,多少不拘。上轿前新娘哭泣,赖在床上不起,俗称&ldquo;赖床&rdquo;,以示难舍之意。吉时将至,由喜娘催促梳妆上轿,头盖红巾,胸挂铜镜,由其父母或长兄背入花轿。有的农村还有哭唱嫁歌的习俗,其意大多是规劝、教导新娘孝敬公婆、和睦伯叔(新郎兄弟)、友待姑嫂、乡邻及勤俭持家等内容。路上如有轿相遇,要互换礼物、放鞭炮,以取双方吉利。


      婚礼
      婚期前夕,男女两家均张灯结彩,张贴吉庆对联。迎娶之日新娘身着蟒袍,腰围玉带,凤冠霞披,属于明朝装束。新郎则红顶小帽,长衫马褂,俨若清朝命官。传说,当时吴三桂降清,与顺治皇帝有所谓&ldquo;降男不降女&rdquo;的约定,故而从清代至民初,婚嫁时男穿清装、女着明服。正日,男方亲族持高照、火把、金鼓班往女家接花轿。轿接来,停厅堂,一对男孩提灯笼分立轿的左右,喜娘挽新娘下轿。随后拜堂,先拜天地祖先,再拜公婆,后夫妻交拜。拜毕,由&ldquo;福寿双全&rdquo;的一对夫妇持凤烛引新郎新娘进入洞房。入洞房后,新郎新娘并坐床沿,名为&ldquo;坐床&rdquo;;饮&ldquo;合欢酒&rdquo;,名为&ldquo;合卺&rdquo;;由一父母双全、兄弟众多的男孩在马桶小便称&ldquo;开桶&rdquo;,取早生男孩之意。午后,亲族宾客毕至,喜娘扶新郎新娘出厅,先跪拜公婆,由公婆授簪;再叩拜亲人长辈。按先直系后旁系,先父系后母系的程序一一叩拜。受拜者要给新娘&ldquo;见面礼&rdquo;。至亲长辈多赠以戒指、项链、手镯等贵重礼物,此谓&ldquo;见厅&rdquo;。拜见毕,由喜娘扶新娘到厨房走一趟,称为&ldquo;拜灶神&rdquo;;动一动厨具,名为&ldquo;出灶&rdquo;(农村第二日先出灶后出厅);礼毕开宴。当晚摆宴席,席间上&ldquo;太平燕&rdquo;(称为&ldquo;大菜&rdquo;)时,由新郎父母率新婚夫妇至各酒桌向亲友致谢并敬酒,对未曾叩拜的亲族要补行拜礼。旧时女子出嫁,家长要找个陪伴新娘的人,叫伴房妈,俗称&ldquo;伴娘&rdquo;。因为新娘初进夫家,人地生疏,多不方便,所以女家要请人随伴。伴房妈多选妇女,以容貌端正,口龄伶俐,熟悉礼规,和气风趣为佳。旧时,伴房妈有单伴和双伴两种,时间上有长伴和短伴区别。短伴几天,长伴逾月。


      伴房妈,也是一种社会职业,福州原多由水上人家的妇女承办。从女子婚期前天请来相伴,准备&ldquo;出门&rdquo;,教以礼规,到娶亲礼成,陪伴拜见公婆及亲戚人等,常代新娘尊称或致意,言行干净利落,大大方方。尤其闹房时,伴房妈要起临事应变和巧言解围的作用,多方力保新娘不受奚落或嘲弄。每当闹房的亲友戏弄起哄,或发生个别亲友无所不为时,伴房妈就要善于从中排解,好言相劝,尽力维护,既要鼓励新娘随和一些,答应若干文娱性的动作表演;又要排解个别亲友发怒于人,避免&ldquo;恶作剧&rdquo;,也不使其&ldquo;掏砻臂&rdquo;(指贺新婚闹房而笑谑不遂)。伴娘充当这一特殊环境的协调角色,定要擅长随机答对,别出心裁。因为伴娘年岁稍大,而闹房亲友多是后生的,便呼之为&ldquo;伴房妈&rdquo;。


      伴房妈还负有照顾新娘熟悉环境和人事的使命,同时也要照顾新娘的生活。洞房之夜还要指点新娘和新郎喝合欢酒,指导有关新婚的起居饮食的规俗礼例。往往合欢酒后,伴房妈要向新郎要红包。新郎付给一份之后,还要求添包,&ldquo;添&rdquo;含添丁发甲的意思,新郎要满足这一&ldquo;添&rdquo;的要求。至此,伴房妈工作结束,当夜或翌晨便可离开。


      如果女家有请&ldquo;回门&rdquo;,即新娘新郎一齐到女家,就要伴房妈陪同走去。待到礼成,伴房妈的差事已毕,也就离去了。这时间就稍多一些,富豪人家可聘逾月。


      伴房妈往往有代代相承的&ldquo;出口成章&rdquo;,随着新娘进入男家之后,每个场合都有唱诵传统的歌谣。如《新娘入门歌》:新娘进门,福寿双全,花开四季,孩儿坐盆。《新郎揭盖歌》:揭盖揭得起,家伙(家财)烘烘起;揭盖揭得高,起厝买田抱细哥;揭盖揭正中,四代两公孙&hellip;&hellip;《拍房门歌》:一拍房门一声清,檐前喜鹊报佳音,鸿雁双飞长恩爱,鸳鸯成对永相亲&hellip;&hellip;《合欢酒歌》:新娘食鸡头,家产做上楼;新娘食鸡骹,越做越起家;新娘食鸡翼,做事有意值(好兆);新娘食鸡底,明年做娘奶&hellip;&hellip;每当伴房妈唱歌时,唱了一句,众人要喝彩应和:&ldquo;好呀!&rdquo;&ldquo;是啊!&rdquo;这样互相唱和,气氛热烈,仪式隆重,显示喜庆的祥瑞和欢乐。


      闹房
      在婚前一夜,择定吉时请有&ldquo;福寿&rdquo;的人&ldquo;安床&rdquo;。结婚当晚,亲友不论老幼都可闹房。闹房前,新房门紧闭,闹房者要在外高唱闹房诗,直到守门人感到满意才开。入房后,还要取预先摆在床上的物件,由闹者结合物品内容唱赞诗,逐件取完后才能看新人,要求新郎新娘表演戏谑性节目,取得皆大欢笑。闹房可以增加新婚的欢乐、热闹的气氛,是婚礼的最高潮。闹房节目,又叫&ldquo;戏出&rdquo;,内容有文明与粗俗的,有高雅含蓄与情趣低俗的。常见的有&ldquo;穿草心&rdquo;、&ldquo;姜太公钓鱼&rdquo;、&ldquo;双龙抢珠&rdquo;、&ldquo;挟泥鳅&rdquo;、&ldquo;水底捞月&rdquo;等。&ldquo;穿草心&rdquo;是用两支大小不同的空心稻草,新郎新娘嘴上各衔一支,新娘坐着,新郎站着,将嘴上的稻草穿进新娘嘴中的稻草。闹房者在周围起哄。新娘口衔的稻草不停地抖动,新郎的稻草要穿进,确是颇费功夫的。&ldquo;姜太公钓鱼&rdquo;是用一个面盆,盛半盆水,水面浮动一块小木板,板上放块蛋糕,上面插几个小炮仗,新娘站在高高的椅子上,手提一根钓竿,下垂一支点燃的香,用这香去点燃下面的小炮仗。&ldquo;水底捞月&rdquo;是用面盆盛些浅水,盆底放一枚硬币,令新娘用力吹气,把水吹向两边,迅速地将硬币衔上来。虽然新娘用尽气力,还未来得及衔硬币,水又复原了,常常弄得满脸水渍,犹如梨花带雨,煞是好看。闹到更深夜静,&ldquo;戏出&rdquo;做完,宾客散去。喜娘领了&ldquo;花彩&rdquo;(即红包)退出新房,新婚夫妇始上床安寝。翌日清晨,夫妇须早起向父母拜见请安。


      回门
      旧称回鸾,又叫请回门。新娘小弟乘轿到男家邀请姐姐、姐夫回家。男方要备&ldquo;太平面&rdquo;请郎舅,并给红包,然后新婚夫妇乘坐女家来接的轿子回娘家。回门的礼节与新婚典礼的大体相同,要叩拜祖先、岳父母、亲友长辈,并参加饮宴。新婚夫妇多在酒席结束前赶回男家。新娘要亲自下厨,象征性地烧一两味菜(仍请厨师主厨)答谢结婚之日前来帮忙的亲友,此谓&ldquo;试厨&rdquo;。

     
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