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真的有“长胎不肥人”的餐单?
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发表于:2013-02-05 07:15
真的有“长胎不肥人”的餐单?
核心提示:孕期吃什么好?真可以长胎不肥人吗?
<P> 不少人觉得准妈妈的做法太关注自己的形象,是对胎儿不负责任的行为,因而进行了猛烈的批判。栗子营养师认为,爱美之心,人人皆有,准妈妈也有追求美丽的权利,如果可以做到既孕育了健康宝宝,又可以保持自己的身材不变形,产后更容易恢复,岂不是两全其美。<P> 那么世界上真的有“长胎不肥人”的餐单吗?真的可以做到只长胎儿,妈妈一点脂肪的储存都没有吗?答案是:NO。因为孕期体重增长中,胎儿只是其中的一部分,为了适应孕期循环系统、内分泌系统、生殖系统等的改变,准妈妈身体中的血液、肌肉、液体和组织为了支持胎儿的生长也在不断增加。而且为了宝宝出生后哺乳的需要,准妈妈在体内也要储存一定的脂肪,为母乳喂养做好准备。所以孕期准妈妈体重增加是一个正常的现象,一个自然的过程,但是我们可以通过科学饮食、适当的孕期运动,把体重增加控制在正常的范围内,怀孕只是一个临时的状态,产后可以恢复到怀孕前的身材。下面以一个孕期体重增加25斤的准妈妈为例,我们看看我们的体重增加都在一些什么地方:</P> <P><P><P> *以上是估计数据,以体重增加25斤为例。<P> 从以上的数据可以看出,宝宝出生后,胎儿、羊水、胎盘,增加的部分体重就会减掉了,产后42天,机体各系统恢复到孕前的水平,血液、体液、子宫增加的部分体重也会减掉,剩下的脂肪储存的重量,可以通过产后母乳喂养、合理的饮食,适当的运动,而慢慢的减掉。所以准妈妈知道在孕期把体重增加控制在正常的范围内,我们就可以做到既孕育健康宝宝,又可以保持亮丽的外形。 <h2>饮食频道热点文章</h2>
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</li><li>夏天喝凉茶不宜超3天
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</li><li>中暑以后应该怎样饮食?
</li><li>欧洲杯熬夜看球 挑对吃吃喝喝
</li></ul><P><P><P> 根据《现代营养学》第八版妊娠期间体重增长的推荐值,孕期体重的增加和准妈妈孕前的体重指数BMI有很大的关系(体重指数指:体重(kg)/身高(m2),以下是妊娠期间体重增长的推荐表,可以供准妈妈进行参考。</P> <CENTER> </CENTER><P> 在孕期的前三个月,体重大约增加2-5斤或由于妊娠反应比较大,体重不增甚至稍为降低;在接下来的六个月里,每月约增加2-6斤,约合每周增加一斤。<P> 知道了孕期体重增长的规律后,我们该如何进行科学的饮食呢,孕期饮食的指导可以用以下几句话来概括:优质蛋白,低脂肪,适量的碳水化合物,足够维生素和矿物质。记住:孕期能量增加200卡路里/天,只是相当于1个馒头产生的热量。孕期对营养素需要量的增加大于对能量需要量的增加。所以准妈妈不要因为怀着一个人吃两个人长的心态,摄入太过的热量,而引起体重增长的超标。<P> <STRONG>怀孕早期饮食指导:</STRONG><P> 1.孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。<P> 2.大量饮水,摄入高纤维素食物,预防便秘。<P> 3.少吃多餐,能吃就吃,是这段时期孕妇饮食的主要方针。<P> 4.根据自己的胃口跟着感觉走。<P> 5.如进食的嗜好有所改变也不必忌讳,吃些酸的食品可能会增进食欲 。<P> 6.多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸,各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等),及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含叶酸。<P> 7.保证摄入富含碳水化合物的食物,富含碳水化合物的食物有,谷类、薯类、面食、水果、坚果等。<P> 8.戒烟、禁酒 <h2>饮食频道热点文章</h2>
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</li></ul><P><P><P> <STRONG>孕早期一天餐单举例:</STRONG></P> <P> 早餐:脱脂奶或孕妇奶粉1杯,燕麦馒头1个,苹果1个<P> 10点:核桃3个<P> 午餐:米饭1碗,盐水菜心,山药香菇鸡,三鲜汤<P> 下午4点:酸奶1杯全麦面包1片<P> 晚餐:米饭1碗,韭菜炒蛋,鱼头豆腐汤。橙子1个<P> <STRONG>孕中晚期饮食指南</STRONG><P> 1.孕期约90%的体重在孕20周后增长<P> 2.胎儿皮下脂肪大部分在孕晚期储存<P> 3.荤素兼备、粗细搭配,食物品种多样化。避免挑食、偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏。<P> 4.适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量(多吃海鱼可利于DHA的供给)。<P> 5.增加钙和铁的摄入。经常摄取奶类、鱼和豆制品;虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高,应经常食用。<P> 6.注意控制盐分和水分的摄入量,以免发生浮肿;<P> 7.对于一些含能量高的食物,如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃,以防止食欲降低,影响其它营养素的摄入量。<P> 8.避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果),防止出现自身体重增加过快。<P> 9.适当注意补充含铁丰富的食物,如动物肝、血和牛肉等,预防缺铁性贫血。同时补充维生素C也能增加铁的吸收。<P> 10.孕妇对钙的需求有所增加,多食用含钙较多的食物,如奶类、豆制品、虾皮和海带等。 <h2>饮食频道热点文章</h2>
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</li></ul><P><P><P> <STRONG>孕中晚期一天食谱举例</STRONG></P> <P> 早餐:脱脂奶或孕妇奶粉1杯,燕麦面包1个,鸡蛋一个。<P> 10点:红枣2个、核桃2个,苹果1个<P> 午餐:米饭1碗,蒜茸炒生菜,清蒸鱼,番茄牛肉汤<P> 下午4点:香蕉1根,全麦面包2片<P> 晚餐:米饭1碗,牡蛎小葱焖豆腐,盐水青菜,山药排骨汤,橙子1个<P> 以上是关于孕期体重增长规律和科学饮食的介绍,希望可以给到爱美的准妈妈一些参考,其实做个漂亮的准妈妈不是梦想,其实我们每个人都可以做到,这需要我们学习更多的知识,而不是盲目地效仿,因为每个人的体质和机体的代谢情况都不一样,只要我们把体重控制在正常的范围内,坚持均衡合理的饮食和适当的孕期运动,我们都可以成为独一无二的,从内而外充满自信的漂亮妈妈!<P> 下面介绍一些,兼备优质蛋白,低热量的食谱做法供大家参考:<P> <STRONG>山药香菇鸡</STRONG><P> 原料:山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵,盐、糖、料酒、酱油各适量。<P> 做法:<P> 1、山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。<P> 2、鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。<P> 3、将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。<P> 4、煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后即可。<P> 工艺关键:<P> 1.选用鸡腿时,要选用当天宰杀的新鲜鸡腿,不要用冷冻鸡腿,冷冻鸡腿大多质量不能保证;<P> 2.山药去皮后容易氧化变黄,建议使用前再去皮。<P> 3.泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中;<P> 营养分析:<P> 1.山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈有很好的食疗作用。<P> 2.香菇含丰富的维生素D原,香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。<P> 3.鸡肉尤以鸡腿肉蛋白质的含量高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,适合老人、孩子和孕、产妇食用。 <h2>饮食频道热点文章</h2>
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</li></ul><P><P><P> <STRONG>牡蛎小葱焖豆腐</STRONG></P> <P> 原料:<P> 牡蛎100克、豆腐3块、红菜椒一个、葱花少量,植物油、盐适量。<P> 做法:<P> 1.将豆腐切成四分见方的小丁,用开水烫一下;<P> 2.牡蛎洗净、沥干;红菜椒洗净、切丝;<P> 3.锅里放油,烧开后,将生蚝煸干水分,加入豆腐,放少量水,下红菜椒,用小火煨至汁浓,豆腐发胖时用淀粉勾芡收汁,加入葱花、适量食盐即可装盘食用。<P> 工艺关键:<P> 生蚝属于牡蛎类食物,生吃可以导致腹泻等不适,务必要煮熟。<P> 营养分析:<P> 1.牡蛎的肉肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成。<P> 2.豆腐富含优质蛋白质和钙,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。<P> 3.此食谱为准妈妈补锌、补钙首选。 <h2>饮食频道热点文章</h2>
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<P> 不少人觉得准妈妈的做法太关注自己的形象,是对胎儿不负责任的行为,因而进行了猛烈的批判。栗子营养师认为,爱美之心,人人皆有,准妈妈也有追求美丽的权利,如果可以做到既孕育了健康宝宝,又可以保持自己的身材不变形,产后更容易恢复,岂不是两全其美。<P> 那么世界上真的有“长胎不肥人”的餐单吗?真的可以做到只长胎儿,妈妈一点脂肪的储存都没有吗?答案是:NO。因为孕期体重增长中,胎儿只是其中的一部分,为了适应孕期循环系统、内分泌系统、生殖系统等的改变,准妈妈身体中的血液、肌肉、液体和组织为了支持胎儿的生长也在不断增加。而且为了宝宝出生后哺乳的需要,准妈妈在体内也要储存一定的脂肪,为母乳喂养做好准备。所以孕期准妈妈体重增加是一个正常的现象,一个自然的过程,但是我们可以通过科学饮食、适当的孕期运动,把体重增加控制在正常的范围内,怀孕只是一个临时的状态,产后可以恢复到怀孕前的身材。下面以一个孕期体重增加25斤的准妈妈为例,我们看看我们的体重增加都在一些什么地方:</P> <P><P><P> *以上是估计数据,以体重增加25斤为例。<P> 从以上的数据可以看出,宝宝出生后,胎儿、羊水、胎盘,增加的部分体重就会减掉了,产后42天,机体各系统恢复到孕前的水平,血液、体液、子宫增加的部分体重也会减掉,剩下的脂肪储存的重量,可以通过产后母乳喂养、合理的饮食,适当的运动,而慢慢的减掉。所以准妈妈知道在孕期把体重增加控制在正常的范围内,我们就可以做到既孕育健康宝宝,又可以保持亮丽的外形。 <h2>饮食频道热点文章</h2>神九航天员一日三餐
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