发布者:奥尔马发布时间:2011-05-10阅读[2294]回复[0]字体大小:

  与怀孕的喜悦相伴而来的,往往是难以忍受的孕吐。怎样轻轻松松渡过孕早期天翻地覆的孕吐难关?试试以下几道制吐饮食吧!

  烤全麦三明治

  原料:全麦面包1个,起司粉、葡萄干、杏仁片、核桃、樱桃、葡萄酱等适量。

  制作:把全麦面包放在烤箱里稍烤一下,取出切成4小块;先在表面上抹上一层葡萄酱后,然后把葡萄干、核桃、杏仁片和樱桃放在上面,再撒上起司粉即成。

  营养小秘密:

  葡萄干、核桃及烤过的吐司都有止吐作用,起司粉中富含B族维生素还可减轻孕妈咪的烦躁情绪,也有助于减轻孕吐。

  

    陈皮卤牛肉

  原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。

  制作:把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切段;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里,炸到稍干一些;把陈皮、 葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌炒好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。

  营养小秘密:

  瘦肉类含有丰富的B族维生素,可帮助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

  


  椰汁奶糊

  原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣4枚,清水3杯。

  制作:把红枣去核,椰汁和栗粉成浆;把白糖、鲜奶、红枣和水一起煮开,慢慢地加入栗粉浆;不停地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用。

  营养小秘密:

  怀孕后本应增加营养素摄取,可孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收,而富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊可帮助孕早期的妈咪吸收营养。

  

    白萝卜汁炖莲藕猪心干贝汤

  原料:莲藕7小节、猪心1个、干贝7粒、白萝卜汁适量(以能盖过所有材料为宜),或者直接以白萝卜1-2条、切块代替也可以、香菜少许(装饰)。

  制作:萝卜洗净,切段不切片,切段时 需保留住再头的节,以保住养分。猪心冼净,切成7块,干贝以清水冲净。将所有材料连同白萝卜汁,一同放入锅内,盖上锅盖(或保鲜膜)移入电锅内隔水蒸约1小时。取出炖好的白萝卜汁莲藕猪心干贝汤,加入盐调味即可。

  营养小秘密:

  此汤的主要作用是通气、调整上呼吸器官的神经黏膜,使内分泌协调。好的莲藕及猪心,可切成薄片,连同白萝卜汤一起享用,可以当正餐的汤或肚子饿时的点心,但必须在晚餐吃完。此汤为7天份,需连续吃完。

  白萝卜汁干贝粥

  原料:白萝卜汁3杯,白米1/2杯,干贝1粒,香菇丝及红萝卜丝各适量,香菜少许(装饰),调味料、盐及白胡椒粉各少许。

  制作:白萝卜洗净,浸泡清水1小时,干贝先泡水10分钟,再换1碗水续泡2小时。将洗白米的水挤干,注入白萝卜汁,以及干贝和泡干贝水,放入锅 中以中火煮约40分钟。再加入香菇丝、胡萝卜丝,继续煮约20分钟,待米粒糜烂,加入盐及白胡椒粉调味,即可熄火盛碗,撒上香菜,趁热享用。

  营养小秘密:

  此粥有预防及减轻早孕反应的功效,因白萝卜可除胀气,干贝能安定神经,而少许白胡椒粉则可以促进肠胃蠕动,但千万不可加有刺激作用的黑胡椒调味。

  

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