柴火湘菜馆位于湛江赤坎区海田路52号，以经营湘菜为主，客家菜、川菜京菜为辅，坚持传统与创新相结合，柴火酸辣鱼王和剁辣鱼头更是深受食家欢迎，已成为远近驰名的品牌菜式。因其特有的文化底蕴和雄厚的烹饪技术，以选料讲究，刀功精细，造型优美而获广大消费者的好评，已成为口碑在外经典的湘菜馆！