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- [2012-11-14]秋天吃什么菜好呢秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。这时候,就要多吃水果,多吃蔬菜,多喝水。那么,秋天吃什么蔬菜好呢? 秋天吃一些如西兰花、胡萝卜、白菜、藕、南瓜、茭白、平菇、海带、番茄、豆芽菜、菠菜、木耳等蔬菜可以养血润燥,提高抗秋燥、抗病能力.另外梨、荸荠、蜂蜜、柿子、花生、芝麻、核桃、栗子等食物也非常好。 西兰花 西兰花含有丰富的维生素a、如何快速瘦脸 维生素c和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。 由于这些抗病化合物带有辛辣的味道,或许有些人会认为是一种苦味。但是这些化学物质对人体的健康很有好处,所以上班族多吃西蓝花对身体是有好处的。这道麻汁西兰花做法超简单,但味道清爽香甜,非常适合下班后快速做出美食的需要。 蒜蓉西兰花的做法: 材料: 西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油 做法: 1、将西兰花拆成小朵,洗净控干水(西兰花的杆留着可以做其他的),蒜切成蒜末 2、锅中倒适量水,剃须刀什么样的好 烧开后放入一点色拉油(可以让西兰花翠绿),将西兰花倒入水中焯熟(千万别煮软了),大约3分钟 3、锅洗净,倒适量色拉油,将蒜末炒香 4、将焯过的西兰花倒入同炒 5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒,加盐、鸡精调味,关火 6、用一只大碗将西兰花头冲下排好,尽量让它恢复一朵花的排列方式 7、用一只盘子倒扣在碗口 8、按住盘子,将碗翻转过来(动作要快) 9、将碗移开,这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了!将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以)浇在花上,ok!可以尽享美味啦! 白菜 白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱。 醋熘白菜的做法 主料:嫩白菜帮3阅读(1453) 回复(1) 查看全文>>
- [2012-11-14]酒仙掌勺-----家常菜肴。分享交流。天气炎热,开始喝粥!女儿喜欢吃炸的皮脆的豆腐,做过几次了,用的老豆腐,半老豆腐。。 今天试着来个嫩豆腐做个家常豆腐,,第一次尝试,,就当摸索经验,,,试试各种豆制品口感怎么样。。 嫩豆腐容易碎,炸时的小心点,等起一层脆皮了,,就好了。。口感外脆里嫩。。嫩豆腐做这个还不错 来个平常大众化的,茭白香干肉丝,,佐酒下饭都适合。。 生炒牛肉丝,这次用了点咸菜,青椒,韭黄等炒也很不错。。牛肉丝要抄的嫩,,切法也有讲究,所谓横切牛羊竖切猪,肉质粗细各不同。 切好上浆,盐,生粉,料酒,色拉油伴一下,也可以再放点耗油,,有时间最好冰箱里放放醒醒水。。。不至于有太多汤。。 清蒸白鱼,稍微腌了下。。。 酱爆四季豆,先焯下水,最好起油锅,但家里烧一般不会弄这么多油去开油锅。断生后起油锅放蒜泥干煸,也挺好,挺干的, 看看吃完后的盆子。。都空了,说明这个菜还是成功的。。。 再来个汤,简单点,丝瓜蛋汤。。 亚克力制品 www.dgjm.cn阅读(1599) 回复(1) 查看全文>>
- [2012-11-14]食品点心的名称要规范,要按照吴文化传统来馒头是吴文化中一个传统的名称,过去有“刀切馒头”(就是刀切的实心馒头),“肉馅馒头”,“洗沙馒头”,“咸菜馒头”等,分有馅无馅两种,(注:馅的发音汉语吴语读音是nge,发音和湖州“眼”一个音)。 现在不知道都变成什么“包子”了,包子是北方文化的名称,比如“狗不理包子”,这个包子和江南文化的名称【馒头】是不搭界的。 党中央号召要创建文化文明,保持传统文化,我们吴文化的传统必须要继承好,所以各商场,各点心摊的“馒头”名称应该规范,应该按照吴文化的传统名称来叫。这对于保持江南文化具有重要意义。否则我们不是成了北方人了?? 有机玻璃制品 www.jdzhanshi.com阅读(1774) 回复(1) 查看全文>>
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