苏紫紫的空间

红皮萝卜  1000克
盐 100克
花椒 20克
草果 一个
八角 一颗
姜 30克
蒜 十瓣
白糖 10克
白酒 20克
鸡精 5克
红辣椒油 5克
香油 5克

• 1
  将红皮萝卜用刀切下外皮，洗净晾干水分。
• 2
  将水烧开晾凉倒入有盛水变的玻璃瓶中，把上述材料全部放入。
• 3
  将漓干水的红萝卜皮放入玻璃瓶中，全部浸入水中。

• 4
  将下班坛沿注满清水。注意保持坛沿水的清洁。七天即可食。
• 5
  用无油的筷子将泡好的萝卜取出，用刀切片，放入鸡精和辣椒油和香油拌匀。