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日志：
三文鱼
香菇
洋葱
柠檬
白葡萄酒
黑胡椒粉
盐
橄榄油
  • 1
    将三文鱼去骨带皮剁碎。
  • 2
    将柠檬皮擦丝，或者用鲜橙皮，然后剁碎，加到三文鱼肉里。同时加入柠檬汁，盐，胡椒粉，白葡萄酒（也可用国内的透明米酒代替）所有调料的用量根据个人喜好。
  • 3将鲜香菇剁碎，不要太碎，加到三文鱼中，最后加入一点橄榄油。
  • 4接下来即可做水饺，也可做菜卷。做菜卷要蒸，做饺子即可水煮，也可以煎，煎出来味道更好。



来源：博览社
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