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日志 TOP10

日志:
主料:
五花肉、洋葱、青椒、胡萝卜。

辅料:
豆瓣辣酱、糖、料酒、酱油、姜碎。
  • 1
    五花肉切成大块 焯水。
  • 2
    加入葱姜煮至30分钟,用筷子能轻松扎透即可。
  • 3
    煮好的肉凉后切成大片。
  • 4
    把洋葱 青椒 胡萝卜切片。
  • 5
    锅中放油加入辣酱炒出红油。
  • 6
    爆香姜碎。
  • 7
    放入肉片翻炒。
  • 8
    加入料酒 糖 酱油继续翻炒。
  • 9
    加入所有的菜继续翻炒。
  • 10
    加入鸡精调味即可。

小贴士

唠叨 ;豆瓣辣酱本身就是比较咸就不要再放盐了。




来源:博览社
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